私の土日は、昔は会社に行ってひたすら仕事をしていましたが、ここ1～2年は土日に会社に行って仕事をすることは無くなりました。

スタッフがめちゃくちゃ頑張ってスキルアップしてくれたので、だいぶ仕事を任せられるようになったからです　ありがと～

　平日、外出やメール対応が多いので、土日は自分のペースで仕事が出来るので、仕事がはかどるという経営者の方多いと思います。

土日にメールすると、必ずと言っていいほど経営者の方からは返信がくるので、「あ～やってるやってる（笑）」と、なぜか嬉しくなります

　昨日の日曜も資料作りやミーティングが立て込んでいましたが、夕飯づくりは私のリラックスタイム一人暮らしなので、そんなに凝ったものは作りませんが、いつもこんな感じで、夕飯は自分のために作って、ひとりで「美味しすぎる～」と言いながら、ビールとかワインをほんの少し飲んでます。ほんの少しじゃないだろ？って？それが、残念ながら、見掛け倒しでお酒弱いんです（笑）

呑むのも呑み会も好きです！！酔ってなくてもいつも酔っぱらいなので（笑）

　ひとりだからこそ、適当に済ませるのではなく、食べたいものを美味しく作って、楽しく食べる　栄養もちゃんと考えてあるので、しっかり栄養を吸収するには、ただ食べてもだめなんです。美味しく楽しく食べないと身にならない。

なんでもそうですよね

左から

＞＞牛肉と茄子とネギの味噌炒め

上に乗っているのは白髪ねぎ。白髪ねぎの芯の部分は、右下の納豆に入れてます！

※茄子とネギのぶつ切りは、素揚げしてます。面倒な時は多めのごま油で炒めちゃうのですが、素揚げの方が圧倒的に美味しい。

＞＞さつま揚げ

先日、熱海で買ってきたさつま揚げに、大根おろしと生姜のすりおろしを添えて、今日はポン酢を少しかけました。つゆの素とかでも美味しい。

＞＞定番の納豆

この納豆は、栄養満点です。ネギのみじん切り、卵の黄身、すりごまが入っています。すりごまの代わりにおかかや青のりを入れたりします。なんでも入れちゃう！

ワイングラスに入っているのは、梅酒カクテルレモン風味です。

はい、これ一杯でヨレヨレです　なんと安上がり