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生活を豊かにする食事

体力・メンタル維持には、やっぱり食事!

  昨年11月から急に、いつもの仕事・スケートにプラスして、母に関することが増えて、体力・メンタルをなんとか維持するために、食事だけは栄養を考えて摂ろう!と、忙しい中でも気を付けて食べてますウインク 倒れちゃったら大変びっくりマーク

 口から入るものは、即栄養になって身体を作ってくれるので、食べ物は大事キラキラ

 無性にカツが食べたくなったので、生姜焼き用の肉を2枚重ねて、とんかつナイフとフォーク

とんかつを揚げるついでに、残っていたカボチャも薄切りにして素揚げ。味付けなしでも甘くて美味しいドキドキ 豆腐やわかめも追加して栄養バランスGOOD!

カツは、2人分一度に揚げて、2日目は、かつ丼にして味変生ビール

お肉は、翌日すごく力が出る気がします!

私は直接、母の介護をしているわけではないので、介護をされている方は、本当に大変だと思います。介護をしてなくても、施設に入るとなると、様々な手続きが必要になり、用意する書類や、用意するモノも沢山あり、区役所に行ったり、施設に行ったり、買い出し、名前付け(持ち物全てに名前を付ける)など、結構やることがあっるんですね~!! 仕事の合間にやってるので、家に帰るとへとへとショボーン

 そんな時こそ、油っこすぎず、バランスよく食べると翌日調子が良いです!

サバの文化干しは、大根おろしと生姜にゆずぽんをかけると、さっぱりラブラブ

無限キュウリは、コチジャン・ごま油・しょうゆなどで味付けしてのりをかけるだけなのですが、本当に無限で2本食べちゃいました(笑)

介護の世界の仕組みも分からないので、今回本当に勉強になりました。

病院の相談員さんと区の介護担当の方や、施設の方など、皆さんで連携して段取りして、手際よくやって下さいます。お礼をしたくても、今はお菓子とか、病院や施設にお渡ししたらいけないという事で、何もできず、ただただ御礼を述べるだけ・・アセアセ

 お陰様で、昨日、無事に母は病院から老健というリハビリ付の施設に移動することが出来ました。ありがとうございましたm(_ _)m

 病院に迎えに行ってから、老健に行き、2時間ほど説明を聞いたりして、また明後日来るからね~と、帰宅すると、ぐったりでした。

老健の1日のスケジュールが、結構多忙で、体操・リハビリ・工作や絵画などのイベントなどなど、母はもともと人と話すのが好きなので、「なんか楽しそうね~」と言ってくれて、ちょっと安心しましたニコニコ

 疲れて色々作る気がしなくて、野菜を炒めて、たっぷりのネギと卵を味噌ラーメンにのせて手抜きだけど、栄養満点!! 野菜はバターで炒めると美味!

翌日、速攻で復活したい時にお勧めは、ステーキです笑

本当に、次の日のパフォーマンスが違うので、食べてみて下さいねウインク

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