適当すぎるが栄養価は高い毎日のご飯(^^;
梅雨入りしましたね~☔ やっぱり晴れの日ほどは気分は上がらないですよね
そんな時に、私は超スピードで夕食を作って楽しんでいます(笑)
買い物するときは、献立は考えないでいつも買います。
ほら~最近、なんでも高いじゃない?あ、でもちょっと前よりはだいぶ安くなった感じしますね
毎朝、ゴールドキウスープべているのですが、先月あたり200円近くて買えないじゃな~~いって、なっていましたが今日スーパーに行ったら、なんと!78円でした
というわけで、スーパーの中を徘徊しながら、その時に安くて新鮮な野菜をいくつか買います!
お肉は、豚薄切り🐽、牛肉切り落とし、鶏肉・・一通り買って、1回分ずつに分けて冷凍庫へGO
こうしておくと、野菜とお肉を組み合わせて、速攻でご飯が出来上がります
ま~ひとりなので、勝手に好きなものを作って食べればいいので、楽ちんです!
トータル調理時間 20分
☆鶏肉と残り野菜のスープ
☆納豆とネギとキムチ
☆小松菜と油揚げごま油炒め
トータル調理時間 10分 (笑)
☆牛肉のショウガ甘辛炒め
☆もやしとにら炒め (付け合わせ)
☆トマトと新玉のサラダ
トータル調理時間 15分
☆鶏肉の簡単酢照り焼き風
☆きんぴらごぼう
☆きゅうりのピクルス
え~~こんなに早くできるわけないじゃ~~ん!!って思いますよね~
お肉は冷凍するときに、下処理をしてレンジで解凍したらすぐ使えるようにしてあるんです!
鶏肉もきれいに拭いて一口大に切って1回分ずつ冷凍する・・
だから、解凍している間に野菜を切ってあとは、炒めるだけ
キュウリや大根、赤ピーマン(安いときしか買えない😢)などは、
簡単酢につけておくと1品足りない時や、箸休めに便利です♬
夕方位になると、冷蔵庫にあるものを思い浮かべながら、何作ろ~って考えるのが楽しい💖
今日は、残り野菜でミネストローネを作ろうかな~。
ひとりで、「ん~~~今日のご飯も美味しすぎる~」って、アホみたいに味わって楽しんでます🍺
大したもん作ってないけど、栄養バランスはかなり良いかと
このようにして、五感を精一杯働かせて、人生楽しんで生きていると、人生思い通りになるよ~という動画を配信しています!
心軽く、楽しく人生を送れるようなヒントをお話ししていますので、ぜひぜひご覧ください♪