金スマで、フレンチの三国シェフが、家庭で出来るフランス料理の動画をアップしていると知って、さっそくYouTubeを検索

　なんと、ものすごい数の動画がアップされていました～

鶏肉があったので、鶏肉料理で検索して作ってみました　

超～～～簡単で、本格的な味で、美味しすぎる～～～

味付けは、塩コショウだけで、白ワインビネガーで煮込むだけなのに、こんな本格的な味になるなんて、やっぱり世界の三国さんですね～

今週は、スタッフの身内にご不幸があり、スタッフが1週間お休みしていたので、大忙しでした。小さい会社は、1人1人が即戦力なので、1人休むと大変なんです

　うちのスタッフは本当に素晴らしい！

　お休みすると分かったとたんに、連携プレー　やれる仕事をどんどん巻き取り、自分の仕事を別の人にお願いして、お休みしたスタッフの仕事を出来る人が回していく・・そして、残業の申し出や、休日も出れます！などの申し出が続出

　すごいチームになったな～と、ウルウルしながら感動してました

　とても忙しい1週間でしたが、素晴らしいスタッフと美味しい料理に癒され、疲れはあっという間に吹っ飛びました