明けましておめでとうございます。
今年は、どんな年になるか楽しみだな～と、思っていた矢先に大地震でしたね。
多くの方が、東日本大震災を思い出し、震えた事と思います。

心軽やかに楽しく過ごすことも大事ですが、しっかりと1日1日を大事に過ごすことも忘れてはいけないと、身が引き締まる思いでした。

一人暮らしになってから、おせちは作っていなかったのですが（作っても余る）
黒豆と筑前煮だけ作りました。作ったはいいが、やっぱり、あまりまくってます（笑）
黒豆は、釘と重曹を使わなかったので、真っ黒にはなりませんでしたが、美味しすぎてバクバク食べてます！

筑前煮は、料理家のリュウジさんの動画を見て作りました。

水を使わない筑前煮なのですが、これがめっちゃ簡単で美味しい

こんな感じで↓フライパンで作ります。

うちのお雑煮は、めっちゃシンプルです。白だしで薄味、おかかをたっぷりかけて頂きました。

毎年恒例の寒川神社参拝⛩️

おみくじは、厳し目

神様大好きな私としては、ショックだったのですが、しっかり何度も読み解きして納得ありがたく心してやるべきことを誠意を持ってやろうと思いました。

今年もどうぞよろしくお願いします